Congelador de helados cremosos
C722
Twin Twist, bomba
Ofrezca todas las variantes populares de helados cremosos, desde helados bajos en grasa o sin grasa hasta natillas, yogur y sorbetes. Sirva helados cremosos de dos sabores diferentes o una combinación a partes iguales de ambos sabores en el mismo helado.
Ofrezca todas las variantes populares de helados cremosos, desde helados bajos en grasa o sin grasa hasta natillas, yogur y sorbetes. Sirva helados cremosos de dos sabores diferentes o una combinación a partes iguales de ambos sabores en el mismo helado.
Capacidad de Producción
48 litros / hora
Tolva de mezcla
Dos, 14 qt (13,2 litros)
Enlaces y descargas
Descripción del producto
- Indicadores luminosos. La pantalla digital indica las horas transcurridas desde el último cepillado para garantizar la seguridad del producto. El indicador de mezcla baja le avisa al operador que es necesario añadir mezcla. Puede activarse la alarma sonora para que advierta cuando el nivel de mezcla es bajo. Cuando el indicador de condición sin mezcla parpadea, la unidad se apaga automáticamente para evitar daños.
- Controles de la pantalla táctil Los controles táctiles del microprocesador están integrados en un resistente panel de cristal templado. Hay varias opciones de idioma. La viscosidad es medida de manera continua para asegurar el surtido de postres de helado cremoso de calidad uniforme. La temperatura de las tolvas y los cilindros refrigerantes puede mostrarse en cualquier punto de operación, en grados Fahrenheit o centígrados. El contador de extracciones permite al operador ver el número de porciones surtidas.
- Espera En los largos períodos sin uso, la función de espera mantiene el producto a una temperatura segura en la tolva de mezcla y el cilindro refrigerante.
- Sistema de interbloqueo de puerta Protege al operador contra lesiones, ya que la batidora no funcionará si la puerta de surtido no está en su sitio.
- Puerta del congelador Una puerta de termoplástico con diseño especial permite la rápida expulsión del producto con un sencillo movimiento de la palanca de extracción. Las palancas de extracción con cierre automático son estándar.
Especificaciones Técnicas
Modelo
C722
Cilindro de refrigeracion
Dos, 2,8 qt (2,7 litros)
Motor de batidora
Dos, 1,0 HP
Refrigerante
R404A
Sistema de refrigeración
Uno, 9.500 BTU/h (2,8 kW).
Un sistema independiente de refrigeración de tolva (SHR), 400 BTU/h (0,12 kW).
Unidades enfriadas por aire
Espacio libre mínimo de 6” (152 mm) en ambos costados. Se recomienda colocar la parte trasera de la unidad contra una pared o dejar un espacio libre de 6” (152 mm) en la parte trasera.
Fabricante
Taylor Company
Origen
Estados Unidos
Medidas
Ancho (mm)
593
Alto (mm)
927
Profundidad (mm)
858
Peso (kg)
249
